Cliché n°3
Les asiatiques qui font des sushis sont toujours japonnais
J'aurais tout aussi bien pu dire que "le sushi est le plat national japonais" ou "un resto japonais sans sushis n'est pas un vrai" mais bien sûr tout cela est faux! x) Les sushis c'est très à la mode et il y a énoOormément de restaurants "japonais" qui se sont ouverts un peu partout et qui ne proposent que le combo sushi/maki/sashimi/yakitori plus ou moins savoureux. La plupart du temps tenus par des asiatiques qui viennent de partout sauf du Japon... Pourtant la cuisine japonaise est bien plus riche et intéressante! (enfin, je crois, d'après les quelques restaurants à Bordeaux et à Paris que j'ai connu! Mais le meilleur, ça serait d'aller là-bas pour tester! =3 )
